“落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花”，在古人的詩句里，早已蘊藏生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的道理。
近年來，在海南，政府、企業(yè)、科研院所等不斷探索多種熱帶生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，協(xié)同推進(jìn)熱帶特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，向綠色要經(jīng)濟效益。
在“一多一少”間“化糞為寶”
5月25日，在位于昌江黎族自治縣烏烈鎮(zhèn)的尚嶺農(nóng)業(yè)科技有限公司生物工廠里，微生物菌種在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵，技術(shù)人員楊龍取出部分菌種進(jìn)行稀釋，并靜置于顯微鏡下觀察菌種的密度及活力。
不久后，這批微生物菌種將被投入至微生物發(fā)酵池，用于豬糞尿的分解，最終制成生物有機肥。
在公司一旁的火龍果種植基地里，經(jīng)過這些有機肥的滋養(yǎng)，一根根綠色的藤蔓上掛著的火龍果果形飽滿、光澤度高。
該公司副總經(jīng)理余財權(quán)觀察到，有一個怪現(xiàn)象困擾海南農(nóng)業(yè)的發(fā)展：一邊是環(huán)保壓力大，畜禽糞污直排垃圾多，容易造成環(huán)境污染；一邊是化肥減量增效壓力大，農(nóng)田亟需有機肥替代化肥，有機肥少。
這一“多”一“少”間，意味著“商機”，意味著可以向綠色要經(jīng)濟效益。
“生物有機肥的來源是豬糞尿，通過加入微生物菌種，在生物發(fā)酵池經(jīng)過3天左右的發(fā)酵，就能實現(xiàn)高效無害化降解禽畜糞污。”余財權(quán)說，通過生物有機肥的使用，整體農(nóng)資成本降低20%。同時，有機氮替代化學(xué)氮85%以上，降低了化肥的使用，有效解決了土壤板結(jié)問題。
當(dāng)前，該公司每年可吸納3.5萬噸豬糞，用于生物有機肥的制作，并直接用于火龍果種植。該公司目前已形成了以微生物發(fā)酵技術(shù)為核心的綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系。
多模式探索實現(xiàn)“減肥增效”
眼下，正是海南早稻收割的時節(jié)，收割過后的秸稈直接焚燒？農(nóng)戶們可舍不得。
近日，海口市瓊山區(qū)紅旗鎮(zhèn)群壁村村民王秋花騎著三輪摩托車，載著滿車水稻秸稈來到該鎮(zhèn)農(nóng)林廢棄物資源化利用中心。她所帶來的約200斤“垃圾”，可以兌換40斤有機營養(yǎng)土。
紅旗鎮(zhèn)農(nóng)林廢棄物資源化利用中心投資建設(shè)方為海口京玉環(huán)境服務(wù)有限公司，該公司總經(jīng)理陳柏鈞介紹，有機營養(yǎng)土大約25天可形成，蟲卵、有害物質(zhì)處理均達(dá)標(biāo)，可以用來種植水稻、瓜果蔬菜，改善土壤板結(jié)，很受周邊種植戶的認(rèn)可。該堆肥點2021年12月運營至今，已處理210噸有機肥，現(xiàn)場還存有400噸堆料正在發(fā)酵。
“發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大趨勢，目前政府部門、科研院所、企業(yè)正積極探索一些技術(shù)組合模式，打造適合熱帶農(nóng)業(yè)的高效模式。”中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所副所長、研究員李勤奮認(rèn)為，目前全省主推的有三種技術(shù)模式：畜禽糞便能源化利用、秸稈還田循環(huán)利用、畜禽糞便及秸稈等農(nóng)業(yè)有機廢棄物的肥料化利用。
白沙黎族自治縣高峰村以“政府+科研院所+企業(yè)+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式，引入紅托竹蓀產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建了“林-菌-菜”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。
李勤奮介紹，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)植所作為技術(shù)支撐單位，該模式具體做法是：在冬季抓住內(nèi)地?zé)o法種植紅托竹蓀的市場空窗期，在橡膠林下種植紅托竹蓀；紅托竹蓀種植結(jié)束后，菌渣作為高營養(yǎng)的有機質(zhì)在夏季種植渡淡蔬菜，這不僅能緩解白沙夏季蔬菜供給不足問題，還提高了菌渣的利用效率，減少蔬菜種植的化肥投入。
據(jù)了解，近年來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳積極支持儋州、澄邁、海口、屯昌等地實施畜禽糞污資源化利用項目，2021年全省畜禽糞污綜合利用率達(dá)89.71%，超過全國平均水平10個百分點，大型規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套率100%，在全國率先實現(xiàn)全配套。
同時，海南省高位推進(jìn)化肥農(nóng)藥減施增效工作，化肥農(nóng)藥施用量實現(xiàn)連續(xù)7年負(fù)增長。2021年全省化肥、農(nóng)藥施用量同比分別下降3.4%、3.6%，完成年度下降3%的目標(biāo)。
多重因素仍制約生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展
“目前，海南發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)仍處于起步階段。”李勤奮表示，中國熱科院環(huán)植所作為海南省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)重點實驗室依托單位，在實際推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式中，遇到不少瓶頸。
她分析，一是海南廢棄物資源不集中，就秸稈再利用來說，海南秸稈種類包括水稻、玉米、冬季瓜菜、香蕉、菠蘿等不同種類，且季節(jié)性強，資源分散，很難滿足大型企業(yè)需求。二是廢棄物循環(huán)利用技術(shù)供給不足，循環(huán)鏈條不暢，對特色循環(huán)模式構(gòu)建支撐不足；三是廢棄物循環(huán)利用的組織模式有待改進(jìn)，需要形成龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶的規(guī)模效應(yīng)，解決散戶在循環(huán)農(nóng)業(yè)中獲益少、參與積極性不高的問題。“但是，對一些新模式的探索已有所成效，比如隨著近年來玉米種植面積不斷擴大，通過玉米秸稈飼料化再利用，解決海南牛羊養(yǎng)殖飼草不足的問題，產(chǎn)業(yè)前景十分可觀。還有一些潛在的特色模式在醞釀中，譬如利用黑水虻轉(zhuǎn)化畜禽糞便、廚余垃圾等廢棄物，黑水虻作為畜禽與水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料原料，解決養(yǎng)殖飼料動物蛋白短缺的問題。”
余財權(quán)也坦言，隨著生物有機肥處理量的加大，運營成本同樣在增加。每一車的豬糞尿成本約為200元，成本增加將會制約生態(tài)種植的推廣。“接下來，希望加強與地方政府的合作，降低運輸成本。同時，我們計劃將居民糞污的無害化處理、秸稈等種植廢棄物的無害化處理與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活廢棄物的循環(huán)利用。”
業(yè)內(nèi)人士建議，有關(guān)部門要加大對農(nóng)戶、企業(yè)進(jìn)行生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)相關(guān)方面知識和技術(shù)的推廣，增加政策扶持力度，同時，政府要為生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品“賦能”，貼上“綠色”標(biāo)簽，提高農(nóng)產(chǎn)品價格，讓農(nóng)戶真正受益。
