淺議含氨基酸水溶肥料

　　中國經濟持續快速發展，受人們生活水平逐步提高、人口增長較快等因素的影響，對糧食和農產品產量及品質的需求不斷提高，一場新的生態農業革命—優質、高效、健康、環保的新農業正在逐漸興起并蓬勃發展。在這場洶涌澎湃的生態革命中，水溶肥扮演了至關重要的角色。目前，水溶肥正處在由過去傳統噴施、沖施，向大田批量化應用的轉折點，水溶肥將成為未來肥料發展的一個趨勢.水溶肥種類多，各類特點突出。本文將主要論述含氨基酸水溶肥的性能特點、制取工藝、主要配方等幾個主要方面。

　　一、水溶肥料的概念

　　水溶性肥料(Water Soluble Fertilizer，簡稱WSF)，是一種可以完全溶于水的多元復合肥料，它能迅速地溶解于水中，更容易被作物吸收，而且其吸收利用率相對較高，更為關鍵的是它可以應用于噴滴灌等設施農業，實現水肥一體化，達到省水省肥省工的效能。

　　與傳統的復合肥等品種相比，水溶肥具有明顯的優勢，更容易被作物吸收，而且其吸收利用率相對較高，更為關鍵的是可以應用于噴灌、滴灌等農業設施，實現水肥同施，以水帶肥，水肥一體化，達到省水省肥省工的效能。在提高肥料利用率、節約農業用水、減少生態環境污染、改善作物品質以及減少勞動力等方面起著重要的作用，尤其是在目前水資源短缺情況下，水溶肥成為保證農業持續、高效發展的有效途徑之一。市場上大家普遍理解的水溶性肥料一般指的是高端完全水溶性肥料產品,是專門針對灌溉施肥和葉面施肥而言的高端產品。

　　二、水溶肥的種類及其特點

　　水溶性肥料主要包括滴灌肥、沖施肥、葉面肥，滴灌肥與沖施肥相比，水不溶性雜質含量更低。新的肥料國家標準已將滴灌肥、葉面肥、沖施肥等都劃入水溶肥體系，制訂了統一標準。水溶性肥料也可按劑型、肥料組分、肥料作用功能進行分類。按劑型可分為水劑型(清液型懸浮型)和固體型(粉狀、顆粒狀);按肥料組分可分為養分類、植物生長調節劑類、天然物質類和混合類;按肥料作用功能可分為營養型和功能型。本文主要討論的含氨基酸的水溶肥屬于功能型水溶肥。功能型水溶肥是無機營養元素(一種或一種以上)和植物生長調節劑、氨基酸、腐殖酸、海藻酸、糖醇等生物活性物質或農藥、殺菌劑及其他一些有益物質(包括稀土元素和植物生長有益元素)等混合物。

　　與傳統肥料相比，水溶性肥料有如下特點。一是配方靈活，養分全面。水溶性肥料可根據作物生長營養需求特點來設計配方并可根據作物不同長勢對肥料配方作出調整。二是肥效迅速，養分利用率高。水溶性肥料是一種速效肥料，同時由于肥料配方科學，養分利用率很高三是施用經濟、方便、安全。水溶性肥料的施用方法簡便，施肥均勻。水溶性肥料雜質較少，電導率低，使用濃度可方便調節，故對幼苗也能安全使用。

　　三、水溶肥配方的選擇

　　近年來，隨著噴滴灌系統的建設和發展，傳統肥料如普通過磷酸鈣和紅色鉀肥等不易溶解，造成系統堵塞，所以水溶肥的應用日漸廣泛，但關于水溶肥配方對速生蔬菜影響的研究還多，不同水溶肥配方對白菜的外觀性狀、產量和品質的影響。以下以白菜對不同水溶肥配方的選擇為例。

　　四、含氨基酸水溶肥的生產工藝及其特點

　　含氨基酸水溶肥料的產品標準：

　　含氨基酸水溶肥料執行NY1429—2010《含氨基酸水溶肥料》[4]標準，產品分為中量元素型固體、中量元素型液體、微量元素型固體和微量元素型液體4類產品。本工藝生產的是含氨基酸水溶肥料微量元素型液體產品。

　　生產工藝流程：

　　于耐酸容器中加入300 L水，然后慢慢加入100 L 濃硫酸，加入5 L 酸性除油劑(酸性除油劑能溶解羽毛中的油脂，加快羽毛粉溶解的速度)，攪拌均勻后趁熱(配制稀硫酸溶液時溫度可達 80 ℃以上) 加入 120 kg膨化羽毛粉，不斷攪拌使羽毛粉均勻分散于溶液中，并慢慢溶解于硫酸溶液中，只剩下少量殘渣。將溶液放置1～2 d，間斷攪拌數次，確認羽毛粉完全溶解后，加入硫酸銅153 kg、硫酸鋅66 kg。用電熱管 (或油浴) 將溶液加熱至80～90 ℃，保溫6～8 h，間斷攪拌數次，使鹽類溶解，并進一步使氨基酸轉化成游離狀態，放置24 h;用500 g/ L氫氧化鉀溶液中和至 pH 1～2，再用濃氨水中和至 pH3.5 左右。溶液靜置 24 h 后，用濾布 (0.043 mm (320目))過濾或用小型壓濾機壓濾、濃縮即得到含氨基酸水溶肥料產品(約0.8 t)。

　　含氨基酸水溶肥料生產工藝特點：

　　本工藝具有固定資產投資少、設備簡單(不用高溫、高壓反應釜等蒸煮設備)、生產成本低(產品成本約3500元/t，售價約6000元/t)、適合推廣應用的特點，對充分利用廢棄動物羽毛、解決環境污

　　染發揮了重要作用。由于對膨化羽毛粉采用低濃度硫酸溶解，反應過程的大部分時間是在不加熱的條件下進行，所以廢氣排放很少，最后的產品是浸出液，剩余的殘渣已經中和，可作為有機肥使用。因此，整個生產流程“三廢”排放很少，完全符合環保的要求。產品除含氨基酸和微量元素外，還含大量元素N，不含氯離子，特別適宜忌氯作物噴施[6]。