有機肥料主要來源于植物和（或）動物，并被施用到土壤中，以具有主要功能的碳質物質的形式提供植物營養。經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質，富含大量有益物質，包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素。
目前，中國耕地退化面積已占耕地總面積的40％以上。土壤肥力和土壤利用效率是增加糧食產量的兩個關鍵因素。
歐美國家土壤肥力的貢獻率為72％，而我國僅為52％。耕地質量差，水肥利用率高，土壤肥力的貢獻率必然較低。這組數字足以表明中國付出了大量的水肥投入。換來高產的食物。
因此，提高農田土壤的肥力和在土壤中儲糧是確保我國糧食安全和生態環境安全的重要基礎和戰略選擇。
耕地質量不容樂觀。我國耕地質量普遍較低，退化嚴重，污染日益嚴重，中低產田占2/3。
改革開放以來，隨著我國農業經濟形勢的變化，土壤質量也發生了許多變化，主要表現在以下三個方面：
一種是耕作土壤層的變薄。在過去的20年中，經濟和社會的飛速發展使東北和華北的土壤厚度減少了5厘米。
其次，土壤有機質總量較低，區域失衡加劇。由于我國實施秸稈還田工程，土壤有機質含量普遍增加。然而，由于投入不足，養分變得不平衡，在東北和西南部仍在減少。
第三，酸化非常嚴重。我國的土壤有60％是酸性堿性土壤。盡管可以在自然條件下酸化土壤，但是人類活動對土壤酸化的加速作用是自然條件下的100,000倍以上。我們的團隊花了20年的時間，經過多次實驗，終于證明使用有機肥料可以有效防止土壤酸化。
以上，在土壤中施用有機肥料有什么好處？
1.提供全面的營養。有機肥料是完全肥料
含有作物所需的養分和各種有益元素，養分比全面，有利于作物吸收。因此，有機肥施用量越多，土壤養分比的平衡就越有利，農作物對土壤養分的吸收利用就越有利。更多的有機肥料不會導致土壤養分大量增加，也不會破壞土壤養分。平衡。
2.促進土壤微生物的繁殖
有機肥料含有大量有機物，是各種微生物生長繁殖的地方。根據黃景春的研究，深耕和施用有機肥后，土壤固氮細菌與對照相比幾乎翻了一番，纖維分解細菌增加了近2倍，其他微生物群落也顯著增加，因此施用有機肥料可以大大促進新開墾土地的成熟過程。
另外，有機肥料在分解過程中還可以產生各種酚類，維生素，酶，生長素等物質，可以促進作物根系的生長和養分的吸收。實驗證明，菜籽餅在茶園中特別有效的原因不僅在于菜餅富含營養，而且更重要的是，菜籽餅產生的物質可在分解過程中刺激根系的生長。 ，它促進茶根的生長并吸收營養。 。其他有機肥料也有類似作用。
3.提高土壤肥力和保水能力
所有有機肥料都有很強的陽離子替代能力，可以吸收更多的鉀，銨，鎂，鋅等營養素，以防止淋失，提高土壤肥力保持能力，特別是分解的有機肥料。
明顯，另外，有機肥還具有很強的緩沖能力，可以防止長期施用化肥引起的酸度變化和土壤壓實，提高土壤自身的抗逆性，確保良好的土壤生態環境。
4.減少養分固著并提高養分利用率
有機肥料包含許多有機酸，腐殖酸，羥基和其他物質。它們都具有很強的螯合能力，并且可以與錳，鋁，鐵等許多金屬元素螯合形成螯合物，從而可以減少錳離子對農作物的影響。危害。它也可以防止鋁和磷混入難以被農作物吸收而變成無效的封閉儲存磷，從而大大提高了土壤有效磷的有效性。
5.加快土壤團聚體的形成，改善土壤理化特性
有機-無機聚集體是土壤肥力的重要指標。含量越多，土壤的物理特性越好，土壤越肥沃，土壤，水和肥料的保留能力越強，通氣性能越好，農作物的根系生長越好。
