有機(jī)肥可以幫助養(yǎng)殖戶增加收益，還環(huán)保，一舉多得。發(fā)酵是生產(chǎn)有機(jī)肥過(guò)程中的一個(gè)重要步驟，我們來(lái)了解一下有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)程中的操作要求：
1、在發(fā)酵過(guò)程中，對(duì)溫度的控制非常重要。溫度過(guò)低，達(dá)不到腐熟的標(biāo)準(zhǔn)；溫度過(guò)高，堆肥的養(yǎng)分容易損失。堆肥內(nèi)的溫度是從外表向內(nèi)30厘米以里為準(zhǔn)。因此，測(cè)量溫度用的溫度計(jì)，它的金屬桿要長(zhǎng)于30厘米，在測(cè)量時(shí)，要插入堆肥內(nèi)30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發(fā)酵溫度。
2、發(fā)酵溫度和時(shí)間的要求：堆肥結(jié)束后，雞糞就進(jìn)入一次發(fā)酵階段。它會(huì)自動(dòng)升溫到55度以上，維持5到7天，這時(shí)就能殺死大部分寄生蟲(chóng)卵和有害菌，達(dá)到無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)。過(guò)3天左右用有機(jī)肥翻拋設(shè)備翻一次堆，這有利于透氣、散熱、腐熟均勻。
3、發(fā)酵7至10天后，溫度自然降到50度以下，由于在一次發(fā)酵過(guò)程中有些菌種會(huì)因高溫失去活性，需要二次發(fā)酵時(shí)。再次加入5至8千克的菌種混合物，攪拌均勻。這次將水分控制在50%左右。如抓一把雞糞在手里，握緊成團(tuán)，手心潮濕，指縫間無(wú)水滲出，說(shuō)明水分合適。
4、二次發(fā)酵的溫度要控制在50度以下，經(jīng)過(guò)10至20天，堆肥內(nèi)溫度就下降到40度以下了，這就達(dá)到了腐熟標(biāo)準(zhǔn)。
生物有機(jī)肥發(fā)酵技術(shù)，注意溫度至關(guān)重要。控制溫度，微生物是一種活的生物體，各種微生物都有其自身生長(zhǎng)繁殖適合的溫度范圍。嫌氣性微生物25-35度，好氣性微生物40-50度，好熱性微生物60-65度。
