國外畜禽糞污處理技術發展現狀
隨著大型畜禽養殖場的增多，投放農田的糞污總量超過了農田的消納能力，找不到出路的糞便隨意堆積造成了嚴重的環境污染，引起了政府的高度重視。很多國家制定相應的管理條例，以立法的方式對畜禽糞污的處理加以規范管理。條例規定大型的畜禽養殖場必須有糞便和污水的貯存、處理和利用設施，在水源附近不得堆施糞肥，污水不加處理不能隨意排放等。同時發達國家補貼畜禽糞便加工廠，以政策引導方式推進畜禽糞便的資源化利用。國外畜禽糞污的處理主要按照“資源化”的原則進行，采用生物法、物理法或化學法等工藝對畜禽糞污進行綜合利用。常見的綜合利用方式是作飼料、作肥料或作能源。能源化利用主要是作燃料，一種是將干燥后的畜禽糞污直接燃燒用來取暖和發電，另一種是將畜禽糞污厭氧發酵，生產出沼氣，為生活生產提供能源。以沼氣工程為核心的生態農業已被廣泛推廣應用。在意大利，養殖場如果沒有與其飼養規模相配套的土地消納糞污，就必須采用氮素消除技術處理糞污。畜禽糞污的飼料化利用主要是雞糞的飼料化，國外雞糞飼料化已商品化。在傳統農業中，畜禽糞污作為肥料被廣泛應用于農業生產中，但畜禽糞污不適于直接用作肥料，在還田前需經進一步加工處理，才不會對環境和農作物造成危害。肥料化利用常見的方法有堆肥法、復合法和干燥法。
國內畜禽糞污處理現狀
目前，國內對畜禽糞污的處理利用主要是制作飼料、加工肥料和能源開發 3 種方式。
(1) 飼料化處理
畜禽糞便中含有粗蛋白、粗纖維、礦物質、微量元素和多種維生素等養分，特別是粗蛋白含量很高，糞便經加工處理可成為很好的畜禽飼料。畜禽糞便飼料化的方法主要有干燥法、青貯法和生物法。干燥處理主要方法有：自然干燥、高溫干燥和低溫干燥。自然干燥成本低，但干燥時間過長，容易受天氣等環境因素影響；高溫干燥采用高溫快速干燥機進行加熱，干燥速度快，滅菌效果好，但能耗較大；低溫干燥是將畜禽糞便運到低溫干燥機中，低溫干燥后的糞便適于貯存。
(2) 肥料化處理
畜禽糞污具有資源屬性，可還田利用、制作有機肥。畜禽糞污肥料化利用可進一步提升土壤有機質含量、改善農產品質量、保障農田可持續生產能力。傳統農業中一般將畜禽糞便進行簡單的堆積發酵，發酵完成后施入農田，這種方法降低了種植成本，也使畜禽糞便得到處理，但是這種處理方式糞便發酵不充分，影響作物生長，且容易造成二次環境污染。現代養殖場對畜禽糞污的處理工藝有了較大提高，比如北京某養殖場采用酸化 + 高速濾池+ 生物氧化塘的處理方式，設計通過自然沉淀法對糞污水先進行固液分離，沉淀固體經過調整水分，添加肥料成分，進行堆肥處理，液體部分通過一個調節酸化池和兩個串聯的高速生物濾池進行厭氧好氧生物處理，處理后的污水進入生物氧化塘進一步降解貯存，進行農田灌溉。我國先進污染防治技術中關于畜禽糞污的處理技術有兩種：一種是密閉式畜禽糞便高效發酵技術，指在畜禽糞便中添加一定量農業廢棄物，如秸稈、稻殼等富碳廢棄物，調整物料水分至 65%以下，碳氮比為（25~30）∶1，發酵周期為 7d，其中 65℃以上發酵保持 72 h 以上，設備全程密閉，發酵產物可深加工為有機肥。畜禽糞污動態發酵生物干化技術是將復合微生物發酵菌劑加入畜禽糞污和秸稈的混合物料中，采用管式通風技術在臥旋式連續發酵設備內發酵產熱，達到物料高溫滅菌及水分蒸發的效果，產物可作為有機肥原料和墊床料，畜禽糞污在好氧發酵中除臭、滅菌，產生的水分及原有的游離水蒸發去除，無害化處理的畜禽糞污可成為有機肥加工原料。目前，畜禽糞污有機肥生產產量還較低，生產及施用的人工成本和運輸成本都比較高，技術開發還不成熟，真正的高質量的有機肥價格也較高，導致很多農民不愿意使用。因此畜禽糞污有機肥加工技術及設備還有待進一步研發。
(3) 能源化處理
目前我國正在推進沼氣和生物天然氣工程建設，支持以畜禽糞污為主要原料的大中型沼氣工程，生產的沼氣可用于發電、集中供氣和提純制作生物天然氣。與一些發達國家相比，我國尚未形成以綠色發展為導向的農業補貼政策，生物天然氣、有機肥等產品生產和使用缺乏扶持措施。例如沼氣發電，雖然有生物質能源發電標桿電價補貼，但部分地區政策落實不到位。與此同時，糞污能源化利用產生的氣、電成本較高，與天然氣、大電網相比缺乏競爭力。
